Archives par tag : Sri Lanka

MOPA, une coopérative sri-lankaise

MOPA (Marginalised Organic Producers Association) est née en 2009 au Sri Lanka d’un regroupement de fermiers qui n’ont pas pu […]

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Feminine inspiration in the tea gardens

Traditionally women specialise in the painstaking process of tea plucking, but some are taking on more and more responsibility and […]

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A flower to taste: Mace

Have you heard of the mace flower? Here’s a clue: this subtle spice comes from the nutmeg tree … just […]

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Une fleur à déguster : le macis

Connaissez-vous la fleur de macis ? Un indice : cette épice subtile provient du muscadier… Tout comme la noix de […]

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Ginger: a warm spice

Teas and spices have always been closely associated with one another and have deeply influenced our culture. To love them […]

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Gingembre : une chaleureuse épice

Thés et épices ont de tout temps été étroitement associés et marquent profondément nos cultures. Les aimer, c’est aimer la […]

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SOFA à Gaïa

Nous avons eu la visite, il y a quelques jours, de Bernard Ranaweera, le président de la coopérative SOFA (Small […]

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Le printemps, ici et là-bas !

Il y a quelques jours, c’est un rayon de soleil qui m’a doucement réveillée… « Enfin », me suis-je dis en m’étirant, […]

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