Archives par tag : thé

Le Yunnan, berceau du thé

En complément de notre présentation du Dian Hong Golden Buds dans le cadre de notre thé de la semaine, voici […]

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MOPA, une coopérative sri-lankaise

MOPA (Marginalised Organic Producers Association) est née en 2009 au Sri Lanka d’un regroupement de fermiers qui n’ont pas pu […]

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L’eau au centre des arômes

L’eau constituant plus de 99% du thé, la qualité de celle-ci est la première chose à prendre en compte pour […]

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Holi Beauty : Médaille d’Argent 2016

Nouveau et déjà primé ! HOLI BEAUTY – FTGFOP1 FF, l’un de nos thés noirs primeurs 2016, vient d’être récompensé de […]

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Gingembre : une chaleureuse épice

Thés et épices ont de tout temps été étroitement associés et marquent profondément nos cultures. Les aimer, c’est aimer la […]

Publié dans 2016, Fil d'actualité, Recettes | Autres mots-clefs : , , , | Laisser un commentaire

Nos thés : quel impact sur l’environnement ?

A l’heure des discussions internationales sur l’urgence de changer nos modes de fonctionnement pour la planète et ses occupants, faisons […]

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Vingt bougies pour Gaïa !

Vingt ans portés par l’amour des bons thés et grands crus bio. Vingt ans à nouer des contacts avec des […]

Publié dans 2014, Fil d'actualité | Autres mots-clefs : , , , | Laisser un commentaire

Théiers originels à Mannong

Pour les petits producteurs de la coopérative de Mannong, les théiers originels hauts de plusieurs mètres représentent à la fois […]

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Pu’er : tradition, saveurs et bienfaits

Thé de traditions séculaires, endémique de Chine et connu par la pharmacopée pour ses nombreux bienfaits, le pu’er est un […]

Publié dans 2014, Fil d'actualité, Janvier 2014, L'univers du Thé | Autres mots-clefs : , , , | Laisser un commentaire

Japan Expo : Démonstration et dégustation

Depuis quelques semaines déjà, vous pouvez lire sur notre page facebook des recettes de cocktails à réaliser facilement chez vous. […]

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Joli mois de mai, à Seeyok

Comme en chaque début de mois, nous poursuivons notre périple au détour des jardins de thé pour nous arrêter dans […]

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Matcha : une expérience intense !

Poudre de Matcha

Devenu la boisson à la mode depuis les chaînes de coffee-shops japonaises jusqu’à nos maisons de thés et pâtisseries dernier […]

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Bienvenue sur notre blog, un lien de plus entre vous et nous !

Consommateurs réguliers, fins amateurs et novices qui êtes arrivés sur cette page guidés par un p’tit coup de pouce de […]

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Un coup de coeur pour Regard’ailleurs

« Soyons le changement que nous voulons voir dans le monde » Gandhi.   Regard’ailleurs est une association culturelle et […]

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