Archives par tag : recette

Vin chaud revisité sans alcool

Les épices vin chaud*, vous adorez, mais varier un peu la recette traditionnelle vous plairait bien ? Nous vous avons concocté […]

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Une fleur à déguster : le macis

Connaissez-vous la fleur de macis ? Un indice : cette épice subtile provient du muscadier… Tout comme la noix de […]

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Cookies chocolat blanc – thé vert

Les recettes au chocolat vous font les yeux doux en ce moment et vous avez envie de tester de nouvelles idées […]

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Beignets au matcha

Mardi gras pointe son nez à l’horizon et vous avez envie d’innover dans la création de vos beignets ? Vous […]

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Gingembre : une chaleureuse épice

Thés et épices ont de tout temps été étroitement associés et marquent profondément nos cultures. Les aimer, c’est aimer la […]

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Smoothie Matcha-Orange

On ne vit qu’une fois et c’est bien pour cela qu’on s’est laissés tenter par quelques excès durant ces fêtes. […]

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Chocolat Poivre, café et Cie

Ajouter du poivre dans vos desserts chocolatés ne vous est jamais venu à l’idée ? Une astuce de chef qui […]

Publié dans 2015, Fil d'actualité, Recettes | Autres mots-clefs : , , , | Laisser un commentaire

Biscuits aux amandes, cœur soufflé au chocolat et aux épices

Comme chaque année, les grandes résolutions nous font clamer haut et fort que cette année, pendant les fêtes, on fera […]

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Pommes au four et crumble matcha-pécan (sans gluten)

L’Avent a commencé, le compte à rebours des fêtes est lancé et vous vous préparez à essayer de nouveaux desserts […]

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Lapins de Pâques en crêpes au matcha accompagnés de leur salade de mangue

Jolies couleurs et créativité animent ces mignons petits lapins verts accompagnés de leur salade de mangue à la menthe. Voici une […]

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Risotto au Rooibos

Le thé, les tisanes, on s’en régale version liquide, mais version solide, leur utilisation dans nos recettes préférées et une […]

Publié dans 2014, Fil d'actualité, Mars 2014 | Autres mots-clefs : , , , | Laisser un commentaire

Meilleur produit bio de l’année 2014 !

Terra Madre et les Jardins de Gaïa sont heureux et particulièrement fiers de vous annoncer la belle récompense attribuée à « Mon […]

Publié dans 2013, Décembre 2013, Fil d'actualité | Autres mots-clefs : , , , | Laisser un commentaire

Marché de Noël, saveurs épicées

Depuis le XIVème siècle, les Christkindelsmärik – en dialecte alsacien – ou Marchés de Noël, s’installent sur les places des villes et villages […]

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Japan Expo : Démonstration et dégustation

Depuis quelques semaines déjà, vous pouvez lire sur notre page facebook des recettes de cocktails à réaliser facilement chez vous. […]

Publié dans 2013, Fil d'actualité, L'univers du Thé | Autres mots-clefs : , , , | Laisser un commentaire

Matcha : une expérience intense !

Poudre de Matcha

Devenu la boisson à la mode depuis les chaînes de coffee-shops japonaises jusqu’à nos maisons de thés et pâtisseries dernier […]

Publié dans 2013, Fil d'actualité, L'univers du Thé | Autres mots-clefs : , , , | 2 commentaires